竹炭面包，顾名思义，采用竹炭制作而成的面包，这种面包可将有害物质吸收，并排出体外，同时能调节拉肚子所产生的不适应症状，抑制粪便中的臭味，减少有害菌。在煮米饭的时候如果放上一块竹炭，能够增加其营养成分不说，还能让米饭更加香甜可口。那么，竹炭面包是如何做的呢？

　　竹炭面包做法一、
　　黄油60克 糖粉50克 奶粉60克 全蛋液25克 蔓越莓干45克
　　做法：
　　汤种：水100克加入20克高筋面粉搅拌至无颗粒，小火不停搅拌至65°，放凉备用。
　　蔓越莓奶酥馅：
　　快速软化黄油的方法：将黄油切小丁，（大小尽量均匀，）放微波炉，高火20秒，（视黄油的大小多少而定，最好在旁边看着）。稍溶化后拿出，放入冰箱冷藏室2分钟左右，溶化的黄油不能流动凝固即可。
　　竹炭面包做法二、
　　面团材料：
　　高筋粉210克 低筋粉56克 奶粉20克 糖42克 盐1/2茶匙 竹炭粉1大匙 酵母5克 牛奶85克 汤种84克 黄油22克 全蛋液30克
　　食品级竹炭粉的应用范围也很广泛，所应用的相关产品有竹炭面包、竹炭芝士蛋糕、竹炭泡芙、竹炭饼干、竹炭瑞士卷、竹炭果冻、竹炭布丁，还有竹炭咖啡、竹炭豆、竹炭饴、竹炭仙贝、竹炭乌龙面、竹炭拉面、竹炭包子等等非常多种类。 　适量的竹炭粉加入菜肴中可以利用竹炭吸附异味的效果，将一些腥味较重的食材搭配竹炭粉，便可以料理出一道道美味的佳肴。
　　是不是感觉很简单？简单就对了，快来试试吧，给家人和自己一份更健康更美味的食物。