家中使用筷子最好选竹筷或生漆木筷
专家说道,我们家用的筷子在使用一段时间后,筷子本身的颜色就会随着时间和使用频率而发生深浅的改变,这个时候就应该更换新的了。筷子的色彩发生了变化,说明筷子的材质发生了改变,这个时候就容易聚集细菌,因此大家在使用筷子的时候,都要看一下表面是否有霉斑。如果有,那么这个筷子就不适合继续使用了。
家用筷子最佳挑选竹筷或涂了生漆的木筷,如今市面上除了一般的竹筷,木筷的品种也日趋繁复。在超市中,记者就看到有檀木、香木、铁线子、甘蓝豆木等不同木材制造的筷子,一起还有金属筷子,密胺筷等等。记者从浙江天竹了解到,木质筷仍然占据了商场的多半江山,其间由以竹质筷子较多。
世界食品包装协会秘书长董金狮认为,家庭选筷子最佳挑选竹筷或许涂了一层生漆的木筷。如今许多单位食堂运用相似塑料资料的筷子,董金狮介绍这是一种密胺资料,假如清洁洁净,繁殖细菌的几率较小,但要留意认准QS质量象征,谨防假冒伪劣产品。一起这类筷子不适宜用在高温条件,以防有害物质排泄。
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