竹叶青青竹酒香
竹叶青酒为我国传统历史名酒,西晋时就有记载。张华《轻薄篇》:“苍梧竹叶青,宜城九酝醝。”历代文人名士赋诗赞词颇多,北周的庾信,唐代的杜甫,五代的韦庄,宋代的苏东坡,明代的周履靖等均有文章来源华夏酒报名诗佳句赞美竹叶青。历代文献资料记载颇多。如宋代的《酒名记》、《太平广记》、明代的《本草纲目》、清代的《胜饮篇》等,可见竹叶青始创久远,历代相传。此酒明清时期为宫廷御酒,后来成为时尚饮料,在民间普及。
竹叶青酒全国各地均有酿制,如浙江、湖南、广西、湖北、河南、四川、福建、北京等地。在众多的产地中,山西杏花村的竹叶青最为盛名,历史悠久。南北朝时酿有“汾青”。古时这种酒只单纯加入竹叶浸泡,求其色青味美,故名“竹叶青”“竹酒”。据说竹叶青用12味名贵中药浸泡,即竹叶、陈皮、香山奈、香排草、当归等。再加以冰糖配置而成。色泽金黄、微绿而透明,有独特悦人的药香,药香和酒香融为一体,口味甜绵、温柔、微苦,深受国内消费者欢迎。有位画家在品过后,写诗赞曰:“杏花村里竹叶青,名园好酒醉东风。太白香薰长意吁,赞誉古今诗画中。”
竹,劲坚挺拔,四季长青,绿叶婆娑。竹的品德常为世人称好,许多文人爱竹、画竹,咏竹,留下了脍炙人口的诗句。而给我印象最深的是清代郑板桥的诗句:“衙斋卧听萧萧竹,疑是民间疾苦声。些小吾曹州县吏,一枝一叶总关情。”郑板桥,一个地方小官,但有博大的胸怀,听到悉悉作响的竹叶声,疑似百姓在哭泣,这种关心百姓疾苦,常把百姓放在心中的官员,是为官者应该学习的。
版权与免责声明:
①本网转载并注明自其它来源的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性,不承担此类作品
侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品来源,并自负版权等法律责任。
②如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
- 安徽黄山——主打竹饰品和竹根雕 2014-03-11
- 中国毛竹之乡—广西省兴安县 2013-12-26
- 竹柳是柳树的一种,因跟竹子相似故取名竹柳! 2014-09-15
- 蜀南竹海 2014-09-15
- 南山竹海雪景美 2014-09-15
- 黄聪敏的写意竹画 2014-09-15
- 福州市大力提升以木材、竹材为主的传统木材加工业 2013-12-25
- 中国十大竹乡介绍 2013-12-25
- 四川沐川——竹乡崛起的“西部纸都” 2017-09-09
- 顺昌:一季度竹业产值突破亿元 2014-07-02