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粽子怎么做好吃呢

发布时间:2016-06-08 查看次数: 1493次
时节似乎提醒了我们,中华民族的传统节日——端午节就要到了,又是艾粽飘香时。
  粽子由来已久,据载起源春秋时期,为祭悼伟大的爱国诗人屈原而发明。农历的五月初五屈原投汨罗江后,常年为蛟龙所困,世人哀之,于是每年的这个日子,人们都要投五色粽子,以驱蛟龙。随着时间的推移,到了唐朝,粽子成了端午节必不可少的食品,当时的诗人姚合著有“渚闹渔歌响,风和角粽香”诗句,唐明皇著句“四时花竞巧,九子粽争新”。
  粽子是我国历史上文化积淀最深的传统食品,之所以流行至今,除了传统文化外,它是任何家庭都能吃得起的食品。历代文人墨客给我们留下了许多关于粽子的精美佳句:“端来一盘大粽子,午阳高照普天庆”、“万户家中缠米粽,三闾庙外吟君赋‘、”艾可驱邪,处处庆天中令节;粽能益智,农家逢地腊祥光“……
  端午节的习俗主要有:吃粽子于门上插艾或菖蒲驱邪,系长命缕,饮雄黄酒或以之消毒,赛龙舟等等。粽子又叫“角黍”、“筒粽”,前者是由于形状有棱角、内裹粘米而得名,后者顾名思义大概是用竹筒盛米煮成。端午节吃粽子,在魏晋时代已经很盛行。这种食品是在每年端午和夏至两个节日里食用。
  千山万水粽是情,端午吃粽的确行。今粽品种繁多,诸君各有选择,因为”萝卜白菜各有所爱“。端午节了,钟情粽情,祝愿所有朋友节日愉快!
  ps:听说粽子和蒸笼更配哦!大家都知道,用蒸笼蒸出来的粽子是色香味俱全,而且带有竹子的清香,方法也特别的简单。但是吃粽子也有禁忌,比如说一天吃粽子的数量要在三个之内,晚上九点之后就不要吃粽子了,糖尿病患者要少吃红枣和豆沙的粽子,心血管疾病的、老人和儿童要少吃粽子,防止消化不良。

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