前段时间在逛商场时，走过厨具产品栏，看着各种颇具创意的厨房用品，不得不感叹现在的厨具都有点艺术了。这也难怪，当代年轻人在各各方面都乐于享受艺术生活，并善于发现生活中的艺术。这就让很多企业凭借艺术感十足的设计风格，很轻易“俘虏”年轻消费者，但往往在材质和健康标准上大打折扣。“病从口入”，厨房用品真的要慎重选择！在追求其造型、颜色时，先要重视其是否会对健康造成威胁。比如在选择锅铲、碗筷、菜板等，这些直接接触食物的餐具，下面小编就先和大家聊聊锅铲那些事儿。

一般来说，锅铲主要金属和竹木两大类。按照主观上来说是用金属的比木质的好，但实质上用木质的锅铲要比金属类的锅铲好，而且健康。虽说铁制的对病血患者能够不同程度的补铁，但是铁制的锅铲，长期不用容易生锈；在高温的环境中，金属类制品会产生对人体有害的物质，尤其是不锈钢的制品，虽然不锈钢制品不会生锈，但不锈钢是一种合金产品，合金在生产中要加入各金属元素；在加热的环境里，会随着温度的升高而产生一种有毒物质，这也是为什么大多数人不喜欢用不锈钢制品炒菜盛饭。建议锅铲还是用竹木质的，定时的更换的道理如同三个月更换一次牙刷跟毛巾的道理是一样的。

而竹制和木制都是环保产品，不含金属，而且软，对锅的损伤小。竹铲和木铲，两者相比，虽然木制餐具是纯天然材质制作而成的产品，但很多消费者反映，买来的木质餐具会有很浓重的木头味儿。最大的问题在于，不易清洗，长期处于潮湿状态下容易滋生细菌，甚至发霉。而竹铲相较而言就好很多，以竹纤维为材料，通过使用温度压力的塑型工艺，压制而成的新型可降解、用料环保的餐厨具。竹塑餐具厨具可替代一般塑料，进而实现绿色环保、可持续发展。它无毒无害，易清洗，不易滋生细菌，很环保，遇高温也都不会变形，价格也很亲民。

综上所述，竹制厨具是首选，也是最佳选择。在这小编还要提醒消费者，不论选用哪种厨具，都要养成用后及时清洗干净，挂至通风处。