竹蒸笼大家都不会陌生，是环保，不添加金属等等，是蒸馒头、蒸饺等的最佳选择，会保留食物的原味，还渗入了竹子谈谈的清香，让食物的口感更好。不过大家都担心使用竹蒸笼时间长了会发霉，不好保养，并且刚买的竹蒸笼有涩味，那刚买回来的竹蒸笼要怎么处理涩味，第一次怎么使用才能更好的保养蒸笼？

　　1， 刚买的竹蒸笼表面有灰尘，先放清水里刷洗一遍。

　　2、锅内放入足量冷水，淋入少许食用油。

　　3、草垫放在蒸屉内，把竹蒸笼放入水中。

　　4、盖好蒸笼盖，中火煮制20分钟，注意锅里水的变化，防止水烧干（用水空煮蒸笼，为的是煮掉竹子里的黄水）。

　　5、煮好的蒸笼取出晾干水分，蒸笼格内均匀的刷一层食用油（竹子是要用油保养的，蒸笼格内刷食用油，为的是竹子吸收油脂，防止霉变产生）。

　　6、放在日光处晾晒，让油脂慢慢的浸入竹子内部。

　　竹蒸笼和草垫的使用方法：

　　1、准备一块毛巾和一根棉绳，用棉绳把毛巾的一端扎紧。

　　2、用手把毛巾扭成麻花形，同时用棉绳把毛巾捆绑好。

　　3、锅里放适量冷水，水面与蒸笼底面持平为宜（竹蒸笼蒸制食物时，锅里加入的用水量要适量，水面以与蒸笼底面持平为宜，如果加水量过多，蒸制过程水沸腾，有可能水通过蒸笼格的孔隙溢到蒸笼布上，从而影响食物的口感）。

　　4、绑好的毛巾成环形放在水面上。

　　5、蒸笼内铺好蒸笼布，食物放在蒸笼布上，把蒸笼架在毛巾上（竹蒸笼与水面之间放一块毛巾，可以防止水分烧干也不至于烧坏竹蒸笼，从而延长蒸笼的使用寿命）。

　　6、盖好蒸笼盖，开火蒸制即可。

　　不过要记得每次使用过的竹蒸笼要清洗干净，放在通风处晾干以后再收起来，以防止蒸笼表面发霉。如果遇到发霉的地方，可以用纱布在发霉的地方轻轻打磨，按照以上方法保养蒸笼。

　　相信大家对竹蒸笼的保养方法已经掌握了，竹蒸笼蒸东西很简单。要是平常对蒸馒头不熟悉的，我向你推荐竹蒸笼，因为竹蒸笼不会有蒸汽水，很好控制，不用担心蒸出的馒头坑坑洼洼的，口感不好。竹蒸笼蒸出的都是原汁原味，色香味俱全。