蒸笼批发,竹蒸笼和金属蒸笼哪个好用
在家蒸包子和蒸馒头时有时候会蒸的不好看,有时候还有水汽让馒头更加不好看,也不好吃,那我们该选择什么样的蒸笼才不会出现这种情况,是金属的还是天然竹木蒸笼呢?
金属蒸笼因透气性较差,水蒸气从下往上升时,容易积聚在顶部无法散出,造成锅内顶部比底部集聚更多的水气及热气,上部比下部湿、热的结果,一个就是表面容易发绉,一个就是出炉时顶部的包子容易收缩,于是同样的食谱做出不一样的结果。一般不锈钢蒸锅中含有Ni Cr等重金属,对人体有害。
竹蒸笼的好处是蒸汽不倒流,而且有竹香,如果是带青皮的竹蒸笼颜色还非常漂亮,使用久了会呈褐色。还是环保材质。
经过对比,还是选择竹蒸笼,竹蒸笼操作起来方便,还带有淡淡的竹香,保证食材原汁原味,味道鲜美。金属蒸笼就不一样了,金属蒸笼由于不透气,会有蒸汽,会影响食材的外观,看起来没有食欲,由于蒸汽水的作用,还会影响食物的味道。
版权与免责声明:
①本网转载并注明自其它来源的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性,不承担此类作品
侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品来源,并自负版权等法律责任。
②如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
- 江西宜丰——从竹子之乡到竹业之乡 2014-04-08
- 竹示范工程研究获突破 2013-12-26
- 沥青路面温度120度 高温下铺路沥青拌汗珠(图) 2013-12-25
- 竹筷子也上漆吗?有没有危害呢? 2015-09-24
- 竹筷子为什么会变弯,如何预防筷子变弯? 2017-08-02
- 惊叹!一次性筷子的白原来是煮出来的 2014-12-16
- 新买的竹筷子怎么祛除新竹子味道? 2017-08-01
- 一次性竹筷批发哪家最便宜?如何买到质优价廉的一次性筷子 2014-12-30
- 如何更好的保养竹制品? 2015-09-25
- 中国竹制网:竹工艺品是如何制作的 2015-04-24