不知道大家有没有听说过竹酒，由于竹酒是装在一只密封的竹筒中所以一经推出立即受到了人们的关注和追捧。正是因为受到热捧，市场上充斥着各种猫腻，鱼目混珠，真假参杂，危害甚大。那么正统的竹酒是如何酿造的呢?

　　从竹酒的定义来看，指的是一种活竹酿酒工艺，通过将基酒注入活竹竹腔内，使基酒与活竹融合，同辉同长一段时间(一般最多不超过6个月)，而后形成的天然美酒。

　　很多人或许不知道，真正的竹筒酒是用鲜活竹子种出来的，这样种出来的竹筒酒成酒色泽淡金黄，如同琥珀，酒质芬香浓郁，竹香四溢，醇和甘爽，余味悠长。

　　先精选优等级粮食，酿成酒母也叫基酒，再将母酒注入幼竹竹腔，在远离尘嚣的深山中，酒与竹一同自然生长，酒母在竹体中不断发酵升华，饱吸天地循环之灵气，珍藏日月阴阳之精华

　　酒与竹在整个生理循环过程中，竹与酒相融，同辉同长!整个生长过程与大自然融为一体。现代医学研究证明，适量饮用真正的竹筒酒，具有抗疲劳、抗氧化、凉血解毒、舒筋活络、软化血管、清热去闷、延年益寿、提高免疫力之功效。

　　我们现在喝的竹酒是经过历代酿酒师不断改进，将粮食酒酿制工艺与现代生物工程技术的融合，开创了自然天成的“鲜活型”生态酒的先河。他们的绿色纯天然的酿造理念与独一无二的天然馨香，恰好契合现代人类对饮食的追求。更多竹制品资讯请关注中国竹制品网