鲜香美味竹签烤鱼
路边林立这许许多多的烤鱼店,相信大部分都吃过,店里做的烤鱼虽然好吃,但是我们并不知道它的制作工艺,也不知道是否干净卫生,所以今天就教大家一个在自己家就能做的竹签烤鱼。
首先来介绍一下竹签烤鱼所需要的原料,草鱼半斤、老干妈香辣酱半勺,葱姜蒜、花椒、料酒、盐少许。
我们先将雨切成小块,然后用香辣酱、葱姜蒜、花椒、料酒、盐等辅料混合腌制,腌制一小时鱼肉入味之后,用竹签把鱼肉穿好,然后把鱼肉放在放好油纸的烤盘上,放入180度的烤箱中,烤20分钟,考好之后就可以出锅了。
怎么样是不是很方便,自己做的烤鱼干净卫生,比在外边吃的放心多了。如果感兴趣可以尝试着自己动手制作一下,相信大家会喜欢其中的美味与趣味的。更多资讯请关注中国竹制品网
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