“现在的竹子长到两三公尺，梢头就死了，没用了……”昨天，记者来到吴兴区妙西镇石山村，这里有许多农民忙着上山砍去“残废”的低矮毛竹。然而，就在该村村口，一家名为“民悦”的竹笋专业合作社里，一场更为紧张的“与天博弈战”正在打响。
　　当天早晨，合作社社员吴国芳跑到合作社加工厂旁的水田里“寻宝”。这是一片30多亩的茭白地，郁郁葱葱的茭白叶在夏风的吹拂下掀起了绿浪。小吴在茭白地里寻到了6个滚圆滚圆的鸭蛋，这是合作社放养在此的鸭子生的，据称这里还饲养了一批肥壮的泥鳅。“现在水资源可宝贵了，不能浪费。我们用冲洗竹笋的水种植茭白，茭白叶可以做肥料。然后又在地里养了四五十只鸭子，放养多年了，现在抓它们很费功夫的！”小吴笑着说，这是合作社尝试的循环模式，如今面对毛笋产量减少、降水持续偏少的情况，这片“生态乐园”更是起到了扭转乾坤的作用。
　　今年以来，湖州市山区农民遇到了麻烦，年初的低温天气让春笋产量大减、质量下降，所以即使量少也卖不出好价钱。合作社为保农户利益，以每500克1.5元的高价收货近半个月，而在眼下“山场喊渴”的情况下，大笋的产量也受到了影响。
　　“今年合作社大笋的产量比去年少了500吨。”合作社理事长沈财江说。“今年雨水少，小笋又黄又瘦，如果农民自己拿去卖，最多每公斤1.6元。”合作社今年给出的小笋收购价每500克涨到了1.05元，再加上大笋的连带式涨价及人工费的上涨，合作社的成本增加了30多万元。
　　面对如此境况，这家由吴兴区供销社领办的专业合作社却“底气十足”，竟然把加工的1300多吨小笋罐头有意图地积蓄在仓库，因为在多方信息收集下判断今年毛笋出口形势很有利，于是采取等待涨价出货的营销战略。另一方面，这家竹笋专业合作社“跨专业”经营的100多亩茭白地，在资金流方面保障着整个战略的运作。“山上面还有个笋厂，我们在那儿还开了一片70多亩的茭白地，用的也是冲洗毛笋的水。”沈财江笑着说。据介绍，目前合作社生产的生态茭白主要销往杭州，经多道关卡检验送进了当地的绿色农产品市场。今年，拥有400多名社员的合作社在毛笋、毛竹、毛料、茭白上的产值预计将超过去年的1300万元，其中茭白产值将达100多万元。