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蒸笼的工作原理是什么?

发布时间:2014-10-20 查看次数: 1922次

蒸笼是东方饮食文化的一朵奇葩,用竹篾制成的蒸食物用的蒸笼,不含金属,绿色环保。竹蒸笼的特点是蒸汽不倒流,蒸包子馒头的首选,其中竹蒸笼以原汁原味,蒸汽水不倒流,色香味俱全饮誉全球。



  蒸笼的工作原理是什么?因为空气是有重量的,热的空气密度小,会上升,上升到顶部后由于上层有低温的物质,水蒸汽会凝结成小水珠,最后形成雨滴,落到地面,蒸汽在凝结过程中,由气态变为液态,称为液化,液化放热,从而使上面的馒头先熟。
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