普通的、反复清洗使用的传统筷子比一次性筷子环保——在不少专家一再提示和人们口口相传之下，此说渐成共识；有人呼吁抵制使用一次性筷子，有人自带传统筷子去饭店吃饭。

　　所谓筷子“全生命周期水足迹”，是将筷子从原材料生长、加工、运输、使用中反复清洗到废弃处理全过程的耗水量统计加总，然后从耗水和节水的角度比较一次性筷子和传统筷子对环境的影响。

　　传统筷子在反复的清洗使用中，要耗费大量的水；而一次性筷子则会耗费大量木材和竹子。节水和节约林木，同是出于环保的初衷，同样有环保的实际作用。但在筷子这个具体的选择上，哪个“更环保”？怎么衡量？

　　“一株生长了20年的大树，仅能制成6000—8000双筷子。”关于一次性筷子种种耸人听闻的说法如今似乎已经渐成“共识”，大有“人人喊打”之势。正值各地纷纷召开“两会”，已有北京、浙江、河南等地的政协委员再次提出“禁用一次性筷子”的意见。如果不出意外，还将有更多的代表、委员把类似的建议提交到各地甚至全国的“两会”上去。

　　伴随着隆隆的电锯声，一株株的参天大树轰然倒地，一双双的一次性筷子送上餐桌……笔者屡屡在从央视到各地媒体上看到这类“公益广告”，也曾对“使用一次性筷子就等于破坏森林”的宣传深信不疑，直到后来有机会接触过业内人士，才惊觉被忽悠了好多年。

   锦江竹艺观点：无论是否会对环境造成破坏，我们都应该积极的预防，木筷需要森林，但是竹筷不需要，只需要三五年就能使用，而且还能循环利用。