日常生活中，筷子是国人最常用的吃饭餐具，但是筷子卫生问题却是国人最常忽视的。尤其是清洗筷子、混用筷子问题在国内非常严重，然而，这样经常容易给家人带来健康隐患，尤其是小孩子，老人顶抗力低，很容易因为混合使用筷子而生病。那么，竹筷子的卫生问题该如何解决呢？

　　有数据显示，近50%的人体内存在致胃病的幽门螺旋杆菌，而这些细菌大多是家庭传播，筷子就是重要的传播渠道之一。因此，筷子最好像牙刷一样，每3个月到半年就更换一次。
　　一次性筷子时间长了会滋生各种霉菌，如果长期使用霉变的一次性筷子，轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病。严重发霉的筷子会滋生黄曲霉菌，产生“黄曲霉素”，该物质已经被广泛认定可诱发肝癌。
　　与一次性筷子相比，家用筷子更容易变质。家用筷子使用频率高，且长期用水洗涤，导致筷子的含水量特别高，很容易成为细菌生长的温床，如黄色葡萄菌、大肠杆菌等。长期将筷子摆放在橱柜内，则可能让筷子变质的几率提高五倍以上。一般来说，筷子使用半年就可以更新换代了。
　　竹筷子卫生问题解决其实也容易，定期更换，热水烫洗，不混合使用，就是最好的解决方法。另外，还有一个途径就是购买质量好的竹筷子，这样就不用担心筷子有问题。
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