现在竹菜板越来越受青睐，对于竹菜板怎么防裂，还是有讲究的，下面小编就来说一下竹菜板怎么保养。

　　1、 保养：新购竹砧板开包后正常清洗即可使用。圆竹砧板为了延长使用寿命，务必保持板面湿润，并两面轮换使用，如板面有松动可根据情况用温水浸泡1—10分钟，切勿浸泡时间过长或用水煮。砧板用完挂起晾在通风处。

　　2、砧板分类：为避免交叉感染，竹砧板可一面切生食，一面切熟食。每处理完一类食物，即刻充分清洗，再进行下一类食物的切割。如果切肉，要用温水清洗。

　　3、要想防止砧板开裂，买回新砧板后，应立即涂上油。做法是：在砧板上下两面及周边涂上油，待油吸干后再涂，涂三四遍即可。

　　砧板周边易开裂，可反复多涂几遍，油干后即可使用。经过这样处理，砧板就不易出现裂痕。因为油的渗透力强，又不易挥发，可以长期润泽木质，能防止砧板爆裂。涂油还有防腐功能，砧板也因此经久耐用。

　　4、请勿使用清洁剂清洗，因为清洁液会渗入到砧板内，长期会导致砧板霉烂，用之处理食物颇不卫生。

　　5、如砧板处理过油份甚重的食物，可用热水不断刷洗快速去油。(记得不要用锅刷。)

　　6、注意砧板不宜放在阳光直射之位置，避免砧板过度干燥而龟裂

　　每次使用完要冲洗干净放在通风处晾干，避免过度潮湿，菜板的防裂，清洗想必市民朋友们已经了解了，更多竹制品资讯在中国竹制品网。